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대량의 요리 조리도 척척~!

효율적인 조리가 가능한

대용량 가스식 회전국솥

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천안에 위치하고 있는 식품 업체에서

저희 에코주방시스템의 가스 낮은 레인지와

700인용 회전국솥 · 500인용 회전국솥을 설치해 주셨는데요.

대용량 가스 회전국솥은 고효율 버너와

통 3중 스테인리스 솥을 채용한 제품으로

가스 요금 절감 및 빠른 조리가 가능하기 때문에

많은 양의 조리도 효율적으로 작업 하실 수 있습니다.

▷ 가스 회전국솥은 메탈 화이버 버너 사용으로

적은 가스 소비로도 충분히 강력한 화력을 내주어

빠른 조리가 가능하여 테이블 회전율을 높여줍니다.

▷ 불이 국솥 전체를 감싸며 연소하기 때문에

열이 솥 전체에 골고루 전달되어 재료를 고루 잘 익혀줍니다.

▷ 가스와 산소를 50 : 50 으로 비례하게 버너에 공급하여

낭비되는 가스 없이 사용할 수 있어 가스 사용량을 줄여줍니다.

▷ 회전국솥의 솥은 스테인리스 + 알루미늄 + 스테인리스의 

신소재인 3중 클래드로 제작하여 단일 소재의 단점을 극복하였습니다.

▷ 일반 주물 솥이나 알루미늄 솥에서 걱정하실 수 있는

부식으로 인한 중금속 발생이 없이 사용할 수 있어

요리 조리에 안심하고 이용하실 수 있습니다.

▷ 또한, 솥에 재료들이 잘 눌어붙지 않고 타지 않아

재료의 맛을 헤치거나 세척이 힘들지 않습니다.

 

▷ 스테인리스 사이에 위치한 알루미늄 소재는

뛰어난 열 전도율을 가져 낮은 온도에서도

열이 솥 전체에 고루 전달되는 제품으로

조리 시에 재료 본연의 맛을 잘 지켜줍니다.

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주방기기 전문 에코주방시스템은

고효율의 다양한 주방기기를 공급 드리고 있으며,

전국 어디든 설치 · 상담 · AS가 가능하니

홈페이지 또는 전화문의 주세요~!